Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g whole milk
- 200 g fish stock
- ¼ bunch fresh thyme (approx. 5 g)
- 5 garlic cloves, lightly crushed
- 1 bay leaf
- 500 g haddock fillets, skinned
- 100 g unsalted butter, diced
- 200 g leeks, white part only, thinly sliced
- 1 pinch fine sea salt, plus 1 tsp
- 1 pinch ground black pepper, plus ⅛ tsp
- 50 g plain flour
- 80 g Stilton, crumbled
- ¼ bunch fresh flat-leaf parsley (approx. 5 g), leaves only, roughly chopped
- 200 g puff pastry, ready-rolled (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2930 kJ / 704 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 47 g
- Verzadigd vet
- 27 g
- Natrium
- 1180 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kedgeree
45min
Toad in the Hole
1 godz.
Chestnut and Cranberry Stuffing
1 godz. 55 min
Seafood Korma
40min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20min
Curried Parsnip Soup
30 min
Cauliflower Cheese
50 min
Prawn And Chicken Laksa
40min
Prawn Curry
30 min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2h 30min
Honey Parmesan Parsnips
50 min
Spiced Red Cabbage
1sa 10 dk