Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g whole milk
- 200 g fish stock
- ¼ bunch fresh thyme (approx. 5 g)
- 5 garlic cloves, lightly crushed
- 1 bay leaf
- 500 g haddock fillets, skinned
- 100 g unsalted butter, diced
- 200 g leeks, white part only, thinly sliced
- 1 pinch fine sea salt, plus 1 tsp
- 1 pinch ground black pepper, plus ⅛ tsp
- 50 g plain flour
- 80 g Stilton, crumbled
- ¼ bunch fresh flat-leaf parsley (approx. 5 g), leaves only, roughly chopped
- 200 g puff pastry, ready-rolled (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2930 kJ / 704 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 47 g
- Verzadigd vet
- 27 g
- Natrium
- 1180 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rhubarb Fool
1h 10min
Minted Mushy Peas with Crème Fraîche
20 min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20min
Cheddar and Stilton Soufflé Omelette
20 min
Fish pie with mashed potato topping
2 Std.
Kedgeree
45min
Curried Parsnip Soup
30min
Layered Salmon and Avocado Terrine
3h 35min
Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)
1 Std. 40 Min
Smoked Salmon and Leek Quiche
1h 20min
Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers
1 Std. 15 Min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55min