Black Pudding Scotch Eggs
TM6

Black Pudding Scotch Eggs

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • water (up to 1l mark)
  • 50 g shallot, cut in half
  • 2 sprigs fresh parsley leaves
  • 400 g black pudding, good quality, cut in pieces (3 cm)
  • 200 g sausage meat, good quality
  • 2 medium egg
  • 15 g English mustard
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 100 g panko breadcrumbs
  • 1500 g vegetable oil, for frying
    of sunflower oil, for frying

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3042.7 kJ / 727.2 kcal
Eiwitten
27.4 g
Koolhydraten
21.5 g
Vetten
59.3 g
Verzadigd vet
49.6 g
Vezels
1.2 g
Natrium
1443.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten