Paris Brest

Paris Brest

3.8 29 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1151 kJ / 275 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 24.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta Babà napoletana

8u.

Ganache al cioccolato

12u. 20min

Crema pasticcera

15min

Pasta choux

2u.

Pasta Choux

2u.

Pan di Spagna

1u. 50min

Glassa di zucchero

10min

Treccia di pan brioche ripiena

2u. 20min

Minnuzze di Sant'Agata

7u. 30min

Zeppole di San Giuseppe

1u. 50min

Cartucce napoletane

1u. 30min

Dessert di Capodanno alla melagrana

1u.