Paris Brest

Paris Brest

3.8 29 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1151 kJ / 275 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 24.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Éclair come un Paris-Brest

5 Std.

Pasticciotti leccesi

1 Std. 15 Min

Pasta choux

2 Std.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 Std.

Pasta Choux

2 Std.

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

3 Std. 30 Min

Pasta choux al cacao

1 Std. 10 Min

Cupolette al limone

9 Std.

Bignè con crema pasticcera

3 Std.

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Crema pasticcera

15 Min