Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

20 pezzi

Ingrediënten

Raffioli

2 albumi
2 uova
2 tuorli d'uovo
170 g zucchero
½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
200 g di farina tipo 00
confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

200 g zucchero
35 g di albume
4 gocce di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 20 pezzi

Eiwitten 55.8 g

Calorieën 11334 kJ / 2709 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 571.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta integrale fagioli e cozze

1u.

Struffoli di Natale

1u.

Babà analcolico alle fragole

3u. 30min

Struffoli

1u.

Babà napoletano

3u.

Pastiera fiori d'arancio

12u.

Pastiera

15u.

Torta caprese di Luca Montersino

1u. 25min

Casatiello sugna e pepe

2u. 30min

Taralli sugna e pepe

4u.

Tortano speck e fontina

2u.

Torta Babà napoletana

8u.