Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

2.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

20 pezzi

Ingrediënten

Raffioli

2 albumi
2 uova
2 tuorli d'uovo
170 g zucchero
½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
200 g di farina tipo 00
confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

200 g zucchero
35 g di albume
4 gocce di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 20 pezzi

Eiwitten 55.8 g

Calorieën 11334 kJ / 2709 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 571.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Profiteroles al limone

1u. 45min

Code di aragosta con crema pasticcera

6u.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5u.

Paris Brest

3u. 30min

Mostaccioli al mosto cotto

1u.

Torrone alle mandorle

3u. 20min

Ravioli dolci fritti

1u.

Bignè con frutti canditi

6u. 30min

Mostaccioli siciliani

1u.

Cartucce napoletane

1u. 30min

Cupolette al limone

9u.

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4u. 15min