Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

4.4 33 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
6 raciones

Ingrediënten

Aceite de perejil
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    15 - 20 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    200 g
Salsa de almendras
  • de mayonesa
    40 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
  • de vinagre de jerez
    20 g
  • de espárragos blancos (en conserva) con su jugo (aprox. 5 unidades)
    1 lata pequeña
  • de sal
    1 cucharadita
  • de almendras tostadas sin sal
    75 g
Montaje
  • de hojas variadas de ensalada (mezclum)
    300 g
  • de langostinos cocidos pelados
    500 g

Voeding per 1 ración

Calorieën 361 kcal / 1509 kJ
Eiwitten 22.5 g
Vetten 29.2 g
Koolhydraten 2 g
Vezels 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...