Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 49u. 5min
2 porce

Ingrediënten

Nakládaná cibule
  • vody
    500 gramů
  • octa
    250 gramů
  • cukru
    125 gramů
  • červené cibule
    250 gramů
Houbový karamel
  • másla
    65 gramů
  • žampiónů
    250 gramů
  • medu
    20 gramů
  • sójové omáčky
    15 gramů
  • vody
    125 gramů
  • vinného octa červeného
    ½ polévkové lžíce
Kapusta na páře a dokončení
  • zeleninového vývaru
    500 gramů
  • kapusty kadeřavé na pruhy
    250 gramů
    250 gramů kadeřávku
  • hovězího masa, bez kosti hovězího pupku
    500 gramů

Voeding per 1 porce

Calorieën 1090 kcal / 4578 kJ
Eiwitten 61.5 g
Vetten 51.5 g
Koolhydraten 89 g
Vezels 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...