Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Soupe de moules à la citronnelle
Voorbereiding. 25min
Totaal 55min
4 portions
Ingrediënten
-
1 gousse d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
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10 g gingembres frais
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100 g de carotte coupée en bâtonnets fins
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100 g de poivron coupé en brunoise
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100 g de blanc de poireau émincé finement
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½ c. à café de curcuma en poudre
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15 brins de coriandre fraîche équeutés
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30 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
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1 bâton de citronnelle fraîche
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200 g de lait de coco
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1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g d'épinards frais
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2 brins de cive finement émincés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
13.5 g
Calorieën
1234.5 kJ /
295.5 kcal
Vetten
21 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
11.5 g
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