Sea Vegetable Stew

Sea Vegetable Stew

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

5 portions

Ingrediënten

circular kelp head (optioneel)
3 tbsp
dried Japanese kelp (kombu) cut in squares (2 cm x 2 cm), rinsed
10 g
dried shiitake mushrooms rinsed, soaked to soften for 30 minutes
6
white radish peeled, cut in chunks (2 cm)
300 g
fresh ginger peeled
4 slices
fresh red chilli
1
1 dried chilli
cold pressed sesame oil
2 tbsp
3-booster powder (see tip)
2 tbsp
sea salt
¼ tsp
light soy sauce
2 tbsp
blackstrap molasses
1 tbsp
water
200 g
molasses powder
1 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 414 kJ / 99 kcal

Vetten 5 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Vegan 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kimchi

51u.

Mixed vegetable mash (purée)

40min

Lemon rasam

40min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30min

Pumpkin Mashed Potatoes

50min

Chhole (chickpea curry)

35min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30min

Stir Fry Bok Choy

15min

Potato and mushroom gratin

2u. 5min

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35min

Alles tonen

Alles tonen