Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 103.5 kJ / 24.8 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A TASTE OF THE WORLD 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

German Cookies

1 Std. 10 Min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1 Std.

Braised Chicken Feet and Abalone

50 Min

Sea Vegetable Stew

55 Min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 Std.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min

Dried Shrimp Sambal

55 Min

Steamed Tapioca Kuih

50 Min

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Chicken Porridge With Century Egg

30 Min