Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g chicken breast fillets, skinless, sliced (5 mm)
- 30 g soy sauce
- 25 g carrots, cut in pieces
- 2 fresh shiitake mushrooms, sliced
- 8 cashew nuts
- 2 sprigs fresh parsley, cut in pieces
- 250 g dashi stock, cold
- 15 g mirin
- 2 medium eggs
- ¼ tsp fine sea salt
- 1000 g water, plus extra hot water for soaking
- 1 lemon, finely grated zest only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 103.5 kJ / 24.8 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 1.2 g
- Vezels
- 0.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Creamy mushroom soup
20 Min
Steamed Chicken with Dang Gui
1h 30min
Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)
1h 15min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 Min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 Min
Braised Sea Cucumber With Roast Pork
Pas d’évaluation
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 Min
Wholemeal Mantou
1 Std.
Hakka Yam Abacus
20 Min
Drunken Herbal Prawns
4 godz. 55 min
Teochew Seafood Porridge
45 Min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40 Min