Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 103.5 kJ / 24.8 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A TASTE OF THE WORLD 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pork Trotter Jelly

8u.

Salted Fish Pork Belly

30min

Yu wan tang (fish ball soup)

40min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Braised Chicken with Chestnuts

40min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1u. 50min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min

Rice Wine Chicken

30min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1u. 5min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Yam Rice

45min