Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 103.5 kJ / 24.8 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A TASTE OF THE WORLD 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Stir-fried vegetables

10min

Creamy mushroom soup

20min

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

35min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Braised Eggs

Geen beoordelingen

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1u.

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25u. 10min

Stir-fried Clams

35min

Prawns and Cuttlefish with Celery

30min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35min

Steamed Oyster Mushrooms

25min