Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 18 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 portions

Ingrediënten

  • d'aubergines coupées en 4
    200 g
  • de courgettes jaunes
    150 g
  • de courgettes vertes
    150 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • de poivron rouge coupé en morceaux
    100 g
  • de tomates mûres coupées en 4
    400 g
  • bouquet garni
    1
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Voeding per 1 portion

Calorieën 87.7 kcal / 364.3 kJ
Eiwitten 1.8 g
Vetten 5.5 g
Koolhydraten 6 g
Vezels 3.3 g

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