Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux d'1,5 cm environ
- 160 g d'oignons, coupés en gros morceaux
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour la viande
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 80 g de miel liquide
-
15
g de crème de cassis
of 15 g de sirop de cassis - 1 cube de jus de rôti déshydraté
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de pruneaux dénoyautés
- 2 brins de cerfeuil frais, équeutés et ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3050 kJ / 731 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 43 g
Alternatieve recepten
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 godz. 30 min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35 min
Curry d'agneau aux aubergines
50 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Korma d'agneau
13 godz. 50 min
Tajine de lotte au citron confit
1 godz. 35 min
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15 min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 godz. 35 min
Tajine d'agneau aux figues
1h 15min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 godz. 25 min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45 min.