Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

4.4 78 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

1 bouquet de persil frais
80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
2 tranches de pain de mie blanc sans la croûte et coupées en quatre
1 œuf
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc
10 g de jus de citron
2 branches de thym frais
½ c. à café de graines d'anis vert

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 740 kJ / 176 kcal

Vetten 9 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les farces 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

1u. 15min

Lotte à la provençale

50min

Sardines à la corsica

50min

Lotte vapeur façon tajine

1u. 45min

Filets de rouget sauce safranée

45min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1u. 10min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Dorade en croûte de sel

35min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1u. 15min

Encornets à la provençale

55min

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55min

Moules à la crème et au vin blanc

45min