Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 55 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de graines de cumin
- 200 g de graines de couscous
- 200 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de piment en poudre, type doux
- 600 g de crevettes cuites, décortiquées
- 400 g de tomates, coupées en morceaux
- 1 c. à café de concentré de tomate
- ½ bouquet de coriandre fraîche haché
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2082.5 kJ / 493.8 kcal
- Eiwitten
- 40.8 g
- Koolhydraten
- 41.8 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 4.2 g
Alternatieve recepten
Soupe à la coriandre
50 min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 min
Zaalouk d’aubergine
45min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 min
Poulet mesfioui
1h 20min
Sardines à la marocaine
25 min
Ragout de poisson angolais (Calulu)
50 min
Chakchouka multicolore
35 min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Harira
7h