Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porce

Ingrediënten

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 21 g

Calorieën 2597 kJ / 618 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2u. 5min

Kaštanový koláč

50min

Penne s dýní a sušenou šunkou

20min

Květákovo-špenátové lasagne

1u. 45min

Houbové quinotto

30min

Čočka na kari s dýní v páře

1u. 15min

Sezamové pesto

10min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1u.

Zapečené těstoviny s dýní a sýrem

1u.

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Musaka

1u. 55min

Čočkovo-dýňová polévka

1u.