Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porce

Ingrediënten

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 21 g

Calorieën 2597 kJ / 618 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)

55min

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

40min

Špaldová mouka

5min

Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou

2u. 30min

Hanácká trošková polévka

8u. 55min

Rolky z listového těsta se sýrem feta a ořechy

40min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1u.

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1u. 20min

Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou

1u.

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1u. 10min

Kešu pomazánka s bylinkami

8u. 10min

Dýňový salát s jablky a ředkvičkami

10min