Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

3.8 10 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
8 porcí

Ingrediënten

  • 600 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli plus 1-2 špetky
  • 60 gramů pohanky
  • 1 stroužek česneku
  • 250 gramů slaniny na kousky (2 cm)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 80 gramů bílého vinného octa
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 ½ polévkové lžíce javorového sirupu
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře
  • 500 gramů růžičkové kapusty seříznuté, bez vnějších listů
  • 1 polévková lžíce piniových oříšků
  • 25 gramů sýru parmazánu strouhaného

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Eiwitten 11.4 g
Calorieën 638 kJ / 152 kcal
Vetten 6.6 g
Vezels 3.8 g
Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...