Apparaten en accessoires
Schalottenconfit mit Portwein
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
3 Gläser
Ingrediënten
-
Schalotten500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Orangenschale fein abgerieben1 TL
-
Portwein rot150 g
-
Balsamico, dunkel40 g
-
Piment½ TL
-
Salz10 g
-
Pfeffer½ TL
-
brauner Zucker150 g
-
Gelierzucker 2:150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Glas
Eiwitten
2 g
Calorieën
1698 kJ /
405 kcal
Vetten
0 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
82 g