Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse
4.6 23 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 2u. 35min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    140 g
  • Milch
    280 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    55 g
  • Mehl
    750 g
  • Salz
    2 TL
  • Eier Größe L
    4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 6 g
Calorieën 918 kJ / 219 kcal
Vetten 8 g
Vezels 1.6 g
Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pirates Cooking 63 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Wild-Terrine

4.6(16)

1h

Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

3.8(23)

20min

Balsamico-Schalotten

3.9(12)

19h

Geflügelleber Crème brûleé

4.1(9)

13h

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2h

Würzige Kürbissuppe

4.5(76)

1h

Cassis-Rotwein-Birnen

4.8(44)

24h

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.0(13)

2h 45min

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(22)

2h

Zabaione mit Katzenzungen

4.1(15)

1h

Zabaglione al Prosecco

4.5(65)

15min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

4.5(17)

5h