Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Umami-Gewürzpaste

Umami-Gewürzpaste
4.9 92 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
4 Schraubgläser
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Knoblauchzehen
    2
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Walnusshälften geröstet
    50 g
  • getrocknete Tomaten (luftgetrocknet)
    40 g
  • getrocknete Steinpilze
    25 g
  • Salz, grob
    50 g
  • Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
    50 g
  • Kapern, eingelegt abgetropft
    20 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Kräuter der Provence
    1 geh. TL
  • Hefeflocken
    2 EL
  • Zwiebelpulver
    1 geh. TL
  • Reisessig
    50 g
  • Fischsauce
    100 g
  • Ketjap Manis
    30 g
  • neutrales Öl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 13 g
Calorieën 1426 kJ / 341 kcal
Vetten 28 g
Vezels 3.6 g
Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® it yourself 6 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Orientalisches Zwiebel-Chutney

4.8(134)

6 Std. 30 Min

Tomaten-Fenchel-Chutney

4.8(129)

50 Min

Slow Birnen in Rotweinsud

4.4(7)

5 Std.

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

4.3(24)

24 Std.

Rosmarin-Zitronen-Sauce

4.7(35)

48 Std.

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

4.7(10)

15 Std.

Gin-Lavendel-Eis

4.4(21)

14 Std. 45 Min

Tomatenessenz

4.3(12)

13 Std. 30 Min

Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

3.8(23)

20 Min

Gelbe Currypaste

4.7(103)

20 Min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

4.6(16)

2 Std. 20 Min

Schalottenconfit mit Portwein

4.7(50)

1 Std. 10 Min