Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

4.7 9 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 15u.

10 Portionen

Ingrediënten

Schoko-Chili-Eis

Zucker
150 g
Chilischote, rot, getrocknet
1
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Eigelb
8
Kakaopulver, ungesüßt
40 g
Milch
620 g
Salz
¼ TL
Sahne
620 g

Whiskey-Sirup und Fertigstellung

Whiskey (z. B. Jack Daniel's oder Jim Beam)
120 g
Zucker
100 g
Wasser
20 g
Ahornsirup (optioneel)
30 g
30 g Honig
Salz
2 Prisen
Zimt, gemahlen
2 Prisen
Vanilleextrakt
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 147 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2027 kJ / 485 kcal

Vetten 33 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mmmhh, cremig! 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Grapefruit Shrub

72u.

Trüffel-Mayo

5min

Bier-Senf-BBQ-Sauce

20min

Zitronen-Frischkäse

12u.

Kimchi

144u.

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24u.

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1u. 40min

Tomatenessenz

13u. 30min

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

5u. 30min

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

1u. 30min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15u.

Ochsenbäckchen

5u.