Tomatenessenz

Tomatenessenz

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 13u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Fenchel in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Thymian, getrocknet
2 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Knoblauchzehen
2
Tomaten, reif geviertelt
3000 g
Wermut, trocken (optioneel) z. B. Noilly Prat
50 g
Salz
1 TL
Basilikum zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 484 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 505 kJ / 121 kcal

Vetten 1 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 26 g

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