Flatbread (Manakish) with Za'atar

Flatbread (Manakish) with Za'atar

4.1 19 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

Za'atar

dried thyme
20 g
dried oregano
15 g
dried savory (see tip)
15 g
sumac (see tip)
10 g
fine sea salt
1 tsp
sesame seeds
10 g

Flatbread (Manakish)

dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
plain flour plus extra for dusting
500 g
water
275 g
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
olive oil plus extra for greasing
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 2379 kJ / 565 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 93 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lebanese cuisine 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1u. 20min

Falafel

24u.

Spinach Fatayers

2u.

Harissa

20min

Fatayer with Cheese and Mint

1u. 5min

Pitta Bread

2u.

Za'atar flat bread (mankouche)

1u. 35min

Lamb Koftas

1u. 30min

Tuna and Olive Empanaditas

4u. 5min

Lebanese Spiced Flatbread

3u. 20min

Persian Flatbreads

1u. 45min

Quick Flatbreads

20min