Blanquette di salmone e funghi porcini
TM6 TM5

Blanquette di salmone e funghi porcini

4.7 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g di carote, pelate e tagliate a bastoncini
  • 250 g di porri, la parte bianca tagliata longitudinalmente
  • 500 g di acqua
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 600 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e deliscato, a tocchi (3 cm circa)
  • 25 g di burro
  • 400 g di funghi champignon, puliti e a fette
  • 25 g di farina tipo 00
  • 50 g di panna (35% di grassi)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1712 kJ / 409 kcal
Eiwitten
33.8 g
Koolhydraten
10.8 g
Vetten
25.8 g
Vezels
6.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten