Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optioneel)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 448 kJ / 107 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cime di rapa e cous cous
35 Min
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
40min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20 min
Girelle con spinaci e tofu (vegan)
8h
Insalata di mare veloce con quinoa
40min
Rosso burger
1h 35 min
Tortini di quinoa
1h
Melanzane ripiene di quinoa
1h 35 min
Tartufini alle mandorle (vegan)
55min
Insalata di quinoa colorata
35 Min
Insalata di lenticchie e menta
3 Std. 55 Min
Crostata di zucchine (vegan)
1h 50 min