Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Soaking
- 100 g raw cashews (see Tips)
- ½ tsp salt
- filtered water, for soaking
Dip
- 250 g plant-based milk of choice
- 20 g nutritional yeast (see Tips)
- ½ tsp smoked paprika
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp tapioca starch
- 120 g kimchi (see Tips)
- 1 garlic clove
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp chipotle chilli in adobo sauce (see Tips)
- ¼ tsp onion powder
- 1 jalapeño chilli, cut into thin slices, for garnish
- red capsicum, finely diced, for garnish
- tortilla chips or vegetable crudités, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 617.4 kJ / 147 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 9.9 g
- Vetten
- 9.7 g
- Vezels
- 2.8 g
Alternatieve recepten
Sweet and sour tempeh
50 min
Family beans
25 min
Bang bang broccoli
3h 25min
Vegan gravy
40 min
Crispy Korean tofu
1h 20 min
Lemongrass and lime glazed vegetable wraps
40 min
Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce
1h 30min
Vegan moussaka
1u. 50min
Cashew cheddar cheese
3h 10min
Pulled BBQ jackfruit
25 min
Plant-based parmesan
5min
Refried beans
10min