Polpette di sarde con verdure agrodolci

Polpette di sarde con verdure agrodolci

3.9 11 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di sarde fresche pulite, deliscate e a pezzi
  • 100 g di pangrattato
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 15 g di uvetta passa precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
  • 15 g di pinoli sgusciati
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 200 g di cipolle a fettine sottili
  • 200 g di sedano a tocchetti
  • 100 g di olive verdi denocciolate
  • 25 g di capperi sotto sale dissalati
  • 50 g di aceto di vino bianco
  • 20 g di zucchero
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22 g
Calorieën 1468 kJ / 351 kcal
Vetten 18.3 g
Koolhydraten 24.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...