Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pâte
- 150 g de grains de blé
- 200 g d'eau
- ½ cube de levure fraîche (20 g)
- 1 c. à café de sucre
- 250 g de farine
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
Garniture
- 1 oignon rouge, (70 g), en rondelles
- 300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron), en dés (d’env. 5 mm)
- 100 g de jambon cru, en dés
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de romarin, sec, haché
- 150 g de gruyère, en dés
- 150 g de pomme, acidulée, coupée en quartiers
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement ciselée (env. 5 g)
- ½ c. à café de poivre, moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3472 kJ / 829 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 82 g
- Vetten
- 40 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Focaccia au romarin
2h 30min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1h 10min
Sauce automnale
10 Min
Tartelettes aux légumes
55 min
Tranche aux prunes
1h 30min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 Min
Blinis aux pois chiches et aux tomates
30 min
Fougasse de mardi gras
2sa
Pappardelle roquette et ricotta
1h
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
3 Std.
Burger végétalien aux haricots
1sa 20 dk
Petits pains au yogourt et sésame
1h 30min