Apparaten en accessoires
Saumon au quinoa et au pamplemousse
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
2 portions
Ingrediënten
-
20 g d'amandes crues
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50 g d'oignons en botte sans la partie verte
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30 g huile d'olive et un peu plus pour graisser et assaisonner
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120 g de quinoa rincé et égoutté
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400 g de bouillon de légumes
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6 pincée poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
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30 g de moutarde au miel
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2 c. à café de gingembre séché moulu
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2 c. à café poivre au citron
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3 - 5 pincée de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
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300 g de filets de saumon, frais, avec ou sans peau coupés en deux
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1 pamplemousse rose
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60 g d'olives
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6 feuilles de menthe
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25 g de vinaigre de framboise
-
50 g de feta
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
2835 mg
Eiwitten
51.3 g
Calorieën
4015.2 kJ /
959.7 kcal
Vetten
56.6 g
Vezels
10.7 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
63.7 g
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