Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

4.1 11 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Bigoli

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Salsa

200 g di cipolle a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
200 g di sarde fresche intere, eviscerate, pulite e spinate, in filetti
20 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.8 g

Calorieën 1619 kJ / 387 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 43.6 g

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