Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 5 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
- 200 g di cipolle in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Marsala secco
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaio di salsa di senape
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1389 kJ / 332 kcal
- Eiwitten
- 29.9 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 17.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lonza alla salvia
1 Std. 10 Min
Dado di carne
45 Min
Roastbeef
55min
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
1小时 15 分钟
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 Min
Polpettine danesi
45 Min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1 Std. 10 Min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1小时
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1小时
Filetto di maiale con crema di funghi
35min
Manzo all'olio con polentina bianca
3hod.
Brasato di manzo al vino rosso
12j 30 menit