Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
Salsa allo yogurt alle erbe
- 5 fili di erba cipollina fresca
- 1 rametto di menta fresca
- ½ rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di yogurt greco
- ½ limone, preferibilmente biologico il succo, spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
Polpette di verdure
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a tocchetti
- 200 g di zucchine a pezzi
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 2 uova
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2059 kJ / 492.1 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 20.3 g
- Vetten
- 40.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bruco polpetta (di verdure)
40min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1j 55 menit
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Svizzere vegetariane
1h 30min
Spiedini di crocchette di fagioli
50min
Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano
50min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Spiedini di polpette e salsa allo yogurt
40min
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1h
Polpette di ricotta
50min
Polpette di salmone
55min