Soufflé alla salsiccia e zucca
TM5 TM6

Soufflé alla salsiccia e zucca

4.3 (33 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 75 g di cipolla dorata in quarti
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 400 g di salsiccia di maiale, spellata e sbriciolata
  • 250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 2 foglie di salvia fresca, lavate
  • 60 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 130 g di ricotta fresca, scolata
  • 2 uova

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
1084 kJ / 259 kcal
Eiwitten
11.4 g
Koolhydraten
2.5 g
Vetten
22.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten