Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Malfatti de espinacas
- 200 g de agua
- 300 g de hojas de espinaca frescas
-
50
g de queso ricota
of 50 g de queso cremoso - 120 g de harina
- 1 huevo
- 60 g de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
Setas
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- agua
- 150 g de setas shiitake frescas
- 150 g de setas portobello frescas en cuartos
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 2 ½ - 3 ½ cucharaditas de sal
- 50 g de vino tinto
- 1 ramita de romero fresco (hojas)
- 1 pellizco de pimienta molida
Para servir
- 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado (para espolvorear)
- 1 chorrito de nata (40-50 g)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1658 kJ / 396.5 kcal
- Eiwitten
- 19.1 g
- Koolhydraten
- 26.6 g
- Vetten
- 23.7 g
- Vezels
- 5.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1 Std. 40 Min
Tarta salada de calabaza y espinacas
1h 20 min
Soufflé de espinacas y dos quesos
35 min
Pascualina
1h 45 min
Polpetas de espinaca
30 min
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1h
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 min
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1h 20 min
Buñuelos de hojas de remolacha
50 min
Risotto de remolacha y queso de cabra
45 min
Buñuelos de acelga
45 min
Buñuelos de kale y gorgonzola
20min