Velouté de carottes à la coriandre

Velouté de carottes à la coriandre

4.7 114 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

Pour la chantilly
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    200 g
  • du sel
  • de cumin en poudre
    2 pincées
Pour le velouté
  • de carottes coupées en morceaux
    400 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de gingembre frais
    10 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
    1 bouquet
  • de cumin en poudre
    2 pincées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    400 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • d'huile de sésame
    1 c. à soupe

Voeding per 1 portion

Calorieën 259 kcal / 1084 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 22 g
Koolhydraten 11 g

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