Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

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Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

8 portions

Ingrediënten

1 orange zeste et jus
15 g de gingembre frais coupé en morceaux
120 g de blanc de poireau coupé en tronçons
30 g de beurre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
600 g d'eau
600 g de patates douces épluchées et coupées en dés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portions

Eiwitten 2 g

Calorieën 515 kJ / 122 kcal

Vetten 4 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20 g

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