Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 60 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1346 kJ / 322 kcal

Vetten 19.3 g

Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les gratins 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme

Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme

55 Min

Crêpes sans lactose à la confiture

Crêpes sans lactose à la confiture

1 Std.

Friand aux légumes sans gluten

Friand aux légumes sans gluten

45 Min

Flan miel-amande sans gluten et sans lactose

Flan miel-amande sans gluten et sans lactose

2 Std. 15 Min

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

35 Min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1 Std.

Quiche sans gluten poireau-chèvre

Quiche sans gluten poireau-chèvre

1 Std. 30 Min

Pâte à crêpes sans gluten

Pâte à crêpes sans gluten

1 Std. 30 Min

Mix de farines sans gluten

Mix de farines sans gluten

5 Min

Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten

1 Std. 45 Min

Tarte Tatin sans gluten

Tarte Tatin sans gluten

1 Std. 15 Min

Crumble sans gluten aux fruits rouges

Crumble sans gluten aux fruits rouges

45 Min