Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

3.4 319 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

600 g de patatas
1 cucharadita de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva virgen extra
5 huevos a temperatura ambiente
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
250 g de angulas de surimi
½ cucharadita de pimentón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 17.4 g

Calorieën 1876 kJ / 448 kcal

Vetten 321.9 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 23.2 g

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