Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta frolla
- 320 g di farina tipo 00
- 120 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di sale
- farina tipo 00 q.b.
- 190 g di burro a pezzi
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al limone
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 100 g di latte
- 15 g di farina tipo 00
- 3 tuorli
- 120 g di zucchero
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
Bagna al limone
- 100 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 833.2 kJ / 199.1 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 26.7 g
- Vetten
- 9.6 g
- Vezels
- 0.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Baci di dama calabresi
1h
Profiteroles al limone
1u. 45min
Sorbetto al limone
8u. 30min
Cuori di arancia ripieni di gamberoni
2 godz. 30 min
Galette des rois ananas e Rum
2 godz. 30 min
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Geen beoordelingen
Cannelloni di zucca
1u. 50min
Fiocchi
7u. 30min
Bignè al tiramisù
4j
Zuccotto
7u. 10min
Fantasia di nocciole
1u. 35min
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1h 5min