Pappardelle spinaci e cipollotti

Pappardelle spinaci e cipollotti

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Pappardelle

200 g di farina tipo 0
2 uova
15 g olio extravergine di oliva
farina di semola q.b.

Sugo agli spinaci e cipollotti

80 g di cipollotto a pezzi
60 g di pancetta a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di spinaci baby freschi
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 1786 kJ / 427 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 47 g

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