Massaman-Curry

Massaman-Curry

4.2 65 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
2
Kokosmilch (400 g), nicht schütteln
1 Dose
Massaman-Currypaste
20 g
Rindergulasch in Würfeln (3 cm)
600 g
Wasser
150 g
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
5
2 TL Limettenschale, fein abgerieben
Zimtstange
1
Limettensaft
30 g
brauner Zucker
2 TL
Fischsauce
1 - 2 EL
Kartoffeln mittelgroß, ungeschält
500 g
Süßkartoffeln mittelgroß, ungeschält
400 g
Salz
4 Prisen
Erbsen, TK
300 g
Koriander
12 Stängel
Erdnusscreme
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 43 g

Calorieën 3434 kJ / 821 kcal

Vetten 34 g

Koolhydraten 76 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Massaman Curry mit Rindfleisch

40min

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2u.

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8u. 30min

Indisches Lammcurry

1u. 30min

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9u.

Grünes Curry mit Hackbällchen

45min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1u. 15min

Chicken Saag

50min

Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)

50min

Rotes Thai-Curry mit Geflügel

45min

Hähnchen Tikka Masala

1u.