Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji
TM5

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

4.5 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g di cipolla rossa in quarti
  • 15 g di bacche di goji
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
  • 190 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zafferano in polvere
  • 150 g di cous cous precotto
  • menta fresca, le foglioline lavate (a piacere)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1173 kJ / 280 kcal
Eiwitten
8.6 g
Koolhydraten
34.7 g
Vetten
11.9 g
Vezels
6.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten