Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

4.5 43 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla rossa in quarti
15 g di bacche di goji
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
190 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
1 pizzico di sale
1 pizzico di zafferano in polvere
150 g di cous cous precotto
menta fresca le foglioline lavate (a piacere)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1173 kJ / 280 kcal

Vetten 11.9 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 34.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un menù bilanciato 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Farro saltato con piselli e carote

45 min

Orzotto con ceci e verdure

30 min

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40 min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 h 35 min

Cous cous integrale con ceci e tonno

20 min

Couscous integrale con lenticchie e menta

30 min

Farro alle carote con frittata

50 min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20 min

Bulgur aromatico con salmone

40 min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 h

Insalata di quinoa e lenticchie

35 min

Farrotto integrale alle verdure

50 min