Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 pepinos pelados (aprox. 400 g)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 rama de apio (aprox. 80 g)
- 1 pimiento verde troceado (aprox. 60 g)
- 100 g de nueces en mitades
- 100 g de espinacas baby frescas
- 10 - 12 hojas de albahaca fresca
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de vinagre de jerez
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de agua muy fría
- 50 g de cubitos de hielo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1724.8 kJ / 412.8 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 41.2 g
- Vezels
- 3.6 g
Alternatieve recepten
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Crema fría de albahaca y piñones
5min
Sopa fría de pepino al eneldo
5min
Gazpacho de manzana verde
10min
Gazpacho de remolacha
10min
Gazpacho de melón
10min
Gazpacho de aguacate
10min
Gazpacho de melocotón con tofu
40min
Gazpacho de melón
15min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10min
Gazpacho de zanahorias
10min
Gazpacho de mango
15min