Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Shortcrust Pastry

plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced (2 cm)
80 g
water cold
50 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

onions cut in pieces
80 g
chicken breasts, skinless sliced (1 cm)
350 g
water
220 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
½
dried bay leaf
1

Sauce

unsalted butter diced
25 g
plain flour
25 g
milk
150 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground white pepper or to taste
¼ tsp
white asparagus cooked, sliced (2 cm)
80 g
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1122 kJ / 267 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

HYGGE 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Marmalade Margarita

5 Min

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11 Std. 10 Min

Potato Gratin (TM5)

1 Std. 10 Min

Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs

2 Std. 25 Min

Soubise Sauce

30 Min

Rooibos and Vanilla Martini

1 Std. 30 Min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50 Min

Meatballs with Romesco Sauce

1 Std. 40 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Onion Pie

2 Std.

Peach Melba

35 Min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 Std.