Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

8 kusů

Ingrediënten

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Eiwitten 8 g

Calorieën 894 kJ / 214 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luštěniny 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Zeleninový koláč

1u. 10min

Řepánky

1u. 45min

Bramborové škubánky

1u. 10min

Dýňový hummus

1u.

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30min

Zázvorové sušenky s medem

1u.

RAW čokoládové kuličky

30min

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1u. 20min

Krůtí závitky po indicku

1u. 10min

Zapečené těstoviny se zeleninou

1u.

Zapečená rýže se zeleninou

1u.