Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

4.5 227 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

frischer Meerrettich geschält, in Stücken
30 g
Zitrone Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Petersilie abgezupft
8 Stängel
Süßkartoffeln geschält, in Scheiben (5 mm)
400 g
Kartoffeln geschält, in Scheiben (5 mm)
350 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
200 g
Seelachsfilets (à ca. 150 g)
4
Pfeffer
2 Prisen
Öl
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 34 g

Calorieën 2050 kJ / 491 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1u.

Lachs-Spinat-Lasagne

1u. 20min

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

35min

Grünkohl-Pasta mit Lachs

35min

Pastinakenpüree mit Lachs

30min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

40min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1u.

Cajun-Hähnchen mit Süßkartoffelpüree

45min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1u. 5min

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

40min