Brochettes de porc satay
TM5 TM31

Brochettes de porc satay

4.7 (61 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 filet mignon de porc (500-600 g), en lanières de 3 cm x 3 mm
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • ½ c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 50 g de sauce de poisson, type nuoc-mâm, et 3 c. à soupe pour la marinade
  • 300 g de cacahuètes non salées nature
  • 1 c. à soupe de sauce piquante thaïe, type sriracha
  • 30 g de gingembre frais, pelé et coupé en 2
  • 100 g de sauce soja sucrée
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 80 g d'eau
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • 1 citron vert en quartiers

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1884 kJ / 451 kcal
Eiwitten
46 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
28 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten