Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de graines de couscous fines
- 2 c. à café rase de sel
- 300 g d'eau froide
- 200 g d'oignons (2) en quartiers
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de ras el-hanout
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés
- 750 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
- 200 g de petits pois surgelés
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2412 kJ / 579 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 30 g
Alternatieve recepten
Chorba tunisienne
45min
Harira
7sa
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Couscous marocain
50 min
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
1h 5min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50 min
Boulettes de viande ovnis
1h
Bûchettes à la vanille et kumquats confits
50 min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Couscous d'agneau express
55min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min