Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de graines de couscous fines
- 2 c. à café rase de sel
- 300 g d'eau froide
- 200 g d'oignons (2) en quartiers
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de ras el-hanout
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés
- 750 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
- 200 g de petits pois surgelés
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2412 kJ / 579 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 30 g
Alternatieve recepten
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 min
Chorba tunisienne
45 Min
Harira
7 Std.
Couscous royal
1h 20min
Couscous marocain
50 Min
Tajine de veau aux amandes
1h 15 min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2 godz. 15 min
Poulet aux olives, citron et tagliatelles
1 Std. 5 Min
Couscous d'agneau et légumes
1 Std. 10 Min
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1h 20min
Ragoût de haricots et boulettes de viande
45 Min
Soupe harira
40 Min