Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 1 oignon nouveau, coupé en rondelles fines
- 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 500 g)
- 600 g d'eau
- 1 gousse d'ail, émincée grossièrement
- 3 c. à soupe d'huile de piment (voir "Conseil(s)")
- 20 g de sauce de soja
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sucre glace maison
- ½ c. à café de piment séché en flocons (voir "Conseil(s)")
- 30 g de mirin
- 2 branches de coriandre fraîche, ciselées grossièrement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1125 kJ / 270.2 kcal
- Eiwitten
- 18.8 g
- Koolhydraten
- 6.2 g
- Vetten
- 18.5 g
- Vezels
- 0.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bœuf carottes vietnamien
1h 20min
Navarin d'agneau
1h 15min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Poulet gingembre-citron
1h 5 min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45 min
Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz
45 min
Echine aux échalotes et au thym
1h 40min
Poulet au basilic
2h 30min
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3h 30min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15min
Petites brochettes de poulet asiatiques
1h
Poulet aux olives, citron et tagliatelles
1h 5 min