Apparaten en accessoires
Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 5min
4 portions
Ingrediënten
-
60 g d'huile d'olive
-
20 g de gingembre frais
-
20 g de curcuma frais
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
600 g de gigot d'agneau détaillé en cubes (3 cm env.)
-
80 g d'oignon
-
2 c. à café de graines de coriandre
-
300 g de graines de couscous
-
1 c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de raisins secs
-
700 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
200 g de potimarron coupé en morceaux
-
150 g de navets coupés en morceaux
-
15 - 20 figues sèches
-
15 - 20 abricots secs dénoyautés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
47 g
Calorieën
4582.5 kJ /
1094.2 kcal
Vetten
26.5 g
Vezels
21.2 g
Koolhydraten
153.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cuisine vapeur
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Tartelettes aux poires caramélisées
2u. 15min
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35min
Sardines grillées
15min
Papillotes marocaines
1u. 10min
Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour
1u. 15min
Poulet et riz aux sept-épices
35min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1u. 55min
Couscous marocain
50min
Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot
35min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1u. 45min
Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt
45min