Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

2 portions

Ingrediënten

25 g de beurre
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
sel
poivre moulu
50 g d'amandes effilées
1 botte d'oignons nouveaux
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais
150 g d'eau
10 feuilles de menthe fraîche (optioneel)
1 branche de thym frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 780.5 mg

Eiwitten 68.5 g

Calorieën 3733.5 kJ / 893 kcal

Vetten 34.5 g

Vezels 39 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 56.5 g

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