Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g fine burghul (see Tips)
- 80 g sultanas
- 250 g boiling water
- 200 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pears (approx. 150 g - see Tips)
- 5 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp mustard seeds
- 1 star anise
- salt, to season
- 30 g grapeseed oil
- ½ tsp French mustard
- ground black pepper, to season
- 100 g radicchio, leaves separated
- 100 g pecans, roasted and roughly chopped (see Tips)
- 200 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3521.3 kJ / 838.4 kcal
- Eiwitten
- 18.7 g
- Koolhydraten
- 89.3 g
- Vetten
- 42.9 g
- Verzadigd vet
- 9.7 g
- Vezels
- 11 g
- Natrium
- 1857.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gnocchi
1h 40min
Tomato and lentil dahl
35 min.
Baguette
3 godz. 45 min
Focaccia
2 Std. 5 Min
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25 Std. 20 Min
Tuna and olive empanaditas
4h 5min
Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)
Geen beoordelingen
Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")
2h 30min
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1 godz. 35 min
Ricotta patties with chilli lime corn
1h 20min
Asparagus tart with sour cream pastry
2h
Melanzane parmigiana
2 Std. 5 Min